糖心画笔画手的甜系创作日记第74章 椰枣蜂蜜画笔与开罗的撒哈拉甜沙章

开罗的晨光刚掠过金字塔的尖顶时我已在汗·哈利利市集的“沙韵甜坊”握住了这支椰枣蜂蜜画笔。

笔杆是深棕的椰木带着椰枣的绵密香；笔毛却似刚从蜂蜜里捞起的丝絮混着椰枣泥的浓稠轻轻一触指尖便沾了些棕黄的膏体仿佛能闻到撒哈拉边缘那股甜中带烈的沙漠气息——那是椰枣泥与蜂蜜在陶钵里搅拌与巴克拉瓦在烤炉里焦化时溢出的中东风情。

甜坊的甜点师是个裹头巾的埃及男人见我对着画笔痴迷便递来一块现做的椰枣蜂蜜巴克拉瓦：“这画笔的毛是取了西奈半岛椰枣和努比亚蜂蜜腌了整整三天呢。

”尝一口椰枣蜂蜜巴克拉瓦椰枣的绵密与蜂蜜的甜润在舌尖炸开而后漫出坚果的酥脆与肉桂的辛香我忽然懂了这画笔要画的从不是平淡的甜腻而是开罗撒哈拉甜点里沉淀的炽烈甜沙。

在萨拉丁城堡旁的阁楼画室我铺开画纸时远处的尼罗河正沐着阳光。

笔尖蘸取颜料的刹那撒哈拉甜沙便在纸上铺展：先是椰枣的深棕像金字塔的砂岩带着历史的厚重；再晕出蜂蜜的金黄是陶盘里的丝滑泛着中东的质感；最后点缀上坚果的浅棕那是嵌在甜点里时透出的甜沙层次。

我画了一块经典椰枣蜂蜜巴克拉瓦用画笔细致地描出酥皮的纹理让它看起来像裹着一层剔透的蜂蜜釉又特意用笔锋的轻扫模拟出巴克拉瓦咬开时的酥脆那边缘的融合是衬得甜意更显炽烈的厚重。

画着画着竟忍不住从陶盘里取出一块真的巴克拉瓦尝一口椰枣的甜与蜂蜜的润在舌尖碰撞和画笔在纸上晕染的甜意奇妙地重叠了——原来这支笔是把开罗的甜沙从舌尖活生生画进了画里。

接着画裹头巾的埃及青年。

他肩上挎着的椰枣色布袋我用画笔蘸了点带砂感的颜料让每一道针脚都闪着沙漠的粗粝风一吹画里的布袋竟似在轻轻晃动像把整个开罗的炽烈都挎在了他的肩上。

他面前的椰枣蜂蜜甜点我刻意画出了陶盘的质朴与甜点的棕黄形成对比那盘沿的纹路里仿佛还留着甜点师的匠心而甜点的分层我用画笔反复晕染出深棕与金黄的层次仿佛轻轻一咬就会漾出满口的撒哈拉甜沙。

画到兴起我把画笔插进盛着椰枣泥的陶钵里笔毛上沾了些棕黄的膏体再蘸颜料时竟画出了巴克拉瓦在市集摊位上的倒影——棕黄的甜点掩映在阳光的光晕里每一块都带着不同的甜浓度有的是椰枣的绵密甜有的是蜂蜜的甜润甜还有的是坚果的酥脆甜在画纸上铺成了一整个开罗的甜梦。

甜点师又端来一碟“埃及椰枣蜂蜜塔”那甜点的椰枣层里嵌着坚果深棕、金黄、浅棕层层叠叠像把开罗的撒哈拉景吃进了嘴里。

他笑着指我画里的巴克拉瓦：“姑娘这画笔把我们开罗的甜沙画活了。

”他取过画笔在我画的金字塔旁添了只骆驼那驼毛的褐被他用椰枣蜂蜜画笔调出了暖调竟和巴克拉瓦的棕黄融成了一幅“驼戏甜塔”的灵动图景——骆驼的蹄子正踩着画里的巴克拉瓦眼神里满是对甜意的渴求。

我们聊起开罗的甜点他说从前的贝都因人以巴克拉瓦为能量如今全世界的游客也爱这一口中东甜就像这画笔把小众的开罗甜沙画进了全世界的视野里。

暮色四合时我把画稿靠在阁楼窗边晚风卷着椰枣蜂蜜的甜香拂过纸面和画里的甜沙混在了一起。

远处的开罗老城区还亮着暖光我望着画笔上残留的棕黄膏体忽然想这支笔该不止画开罗的甜。

它可以画伊斯坦布尔的椰枣蜂蜜卷在甜里加些拜占庭的繁华；也可以画迪拜的椰枣蜂蜜冰让沙漠的奢华裹上撒哈拉的甜沙……正想着一块巴克拉瓦从画稿旁滑落掉在木地板上溅起些棕黄的碎屑和椰枣蜂蜜画笔的笔毛粘在了一起。

我轻轻把它分开却见那巴克拉瓦的棕黄把笔毛染得更显炽烈了——原来这支画笔的故事才刚刚在开罗的风里写下最甜的沙章。

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