生死暗战第204章 全聚德

谷槐城距离北平不过百余里地还不到中午火车就停进了北平火车站一行人顺利来到北平城。

石川一郎依然住到北平日军宪兵本部冯天冬没管其他同来的人住到那里自作主张带着二梁和石头一起来到六国饭店。

北平六国饭店位于东交民巷附近是英、法、美、德、日、俄六国合资由英国人建造的含有住宿、餐饮、娱乐等各种服务项目是北平最高档的两家饭店之一。

六国饭店是一座四层高的洋楼与周围建筑相比高大气派。

由于饭店各种娱乐设施齐全西餐正宗时尚舞厅富丽堂皇逐渐变成了北平上层社会达官贵人经常聚会的场所。

前来北平的各国公使政府官员以及各地社会名流也大多下榻在这里。

不管是前世还是现在冯天冬都就听说过这个在民国时期名气很大的六国饭店按照他的为人性格那是一定要住一住的。

冯天冬来到北平再一次显露出他那贪吃、好玩的纨绔气质。

刚刚在六国饭店安顿好冯天冬便迫不及待地带着二梁、小石头溜溜达达离开饭店来到距离饭店不远处位于前门的“全聚德”烤鸭店。

在前世冯天冬可没少吃过各种名店的烤鸭当然也包括全聚德的只是据老辈人讲现在的烤鸭早已失去了原来的传统特色味道差远了。

无法品尝到正宗烤鸭让冯天冬一直引为憾事既然现在有幸来到这个时期的北平那就一定要尝尝这正宗的“全聚德”烤鸭 北平“全聚德”烤鸭店位于前门外大街从外面看店面不是很大整个店铺是砖木混合阁楼式建筑古朴典雅。

站在店门口一股浓重独特的传统文化气息扑面而来大门上方的金字牌匾更是烤鸭店的一个亮点牌匾上那“全聚德”三个金色大字苍劲有力、醇厚醒目。

迈步走进“全聚德”烤鸭店立时闻到大堂内飘散着的那一股果木清香。

整个堂面均是青砖铺地干净整洁大门对面是一个巨大的漆黑柜台上面除了算盘、笔墨纸砚等账房用品外还有一台留声机正在播放着京剧唱片。

店内与冯天冬的想象有些不同堂面显得有些低矮、昏暗很松散地摆着十几张八仙桌配着简陋的矮背椅子。

看到有人进门穿戴者青衣小帽的大堂伙计大声招呼着脸上挂着热情洋溢的笑容给人一种真正的宾至如归的感觉。

冯天冬笑了笑开口向伙计要雅间伙计麻利地引领他们走了过去。

雅间不大因为墙面有一个很大的窗户显得要比大堂明亮许多。

雅间里摆放的也不是现代那种常见的圆桌也是一台八仙桌还有四把与桌子配套的高背椅比大堂内摆放桌椅要显得高档许多。

刚刚坐定小伙计就问他们要不要自己去挑选鸭坯。

冯天冬听到还能自己挑选鸭坯感觉异常新奇便随着伙计来到后厨旁边一间干干净净的房间内一进门就可以看到哪里挂着一排排已经清洗干净、去掉内脏、吹鼓风干的鸭坯。

其实冯天冬并不懂鸭坯的好坏只好在伙计的注视下装模作样挑了一只在他看来比较顺眼的鸭坯抬手点了点示意伙计就是这只。

待冯天冬挑选完毕烤鸭师傅立即走过来取走鸭坯做进一步加工。

满怀新鲜感地回到雅间冯天冬先点了一些小菜然后同二梁石头三人就着盐水鸭肝、芥末鸭掌、凉拌萝卜等几个凉菜喝了起来。

半个多小时后一个穿着干净利落的小伙子端着一个托盘快步走进雅间顿时一股诱人的香气飘荡在雅间之内托盘上是刚刚烤好的绛紫色还没有塌陷的烤鸭。

小伙子端着托盘让冯天冬他们欣赏烤鸭。

看着托盘上那香气四溢的烤鸭大家的食欲顿时上涌不由自主咽着唾沫而那不争气的小石头居然顺着嘴角留出了口水。

很快因为有冷空气吹进鸭子内部烤鸭开始塌陷小伙子就把托盘放在一个小桌上开始为冯天冬几人现场片鸭。

片鸭的同时大堂伙计开始麻利地把吃烤鸭的配料：甜面酱、葱丝、荷叶饼、芝麻烧饼等摆上了八仙桌并端来放着毛巾的托盘。

冯天冬没有注意那摆放配料的伙计两眼一直紧紧盯着片鸭的小伙子只见那个小伙子也不怕烫拿着把刀飞快地动作着。

眼睛欣赏着精美的刀工心里默默记着鸭片的数目。

不多不少整整一百零八片刚好把整个烤鸭片的干干净净只剩余鸭架。

而且片下的烤鸭是片片有皮、片片有肉冯天冬不由自主地被小伙子那精湛技艺震撼到。

不过也有遗憾那就是片下的烤鸭并没有经过讲究的码放全都散乱地放在盘子中使得餐盘看起来并不整齐美观。

闻着烤鸭的阵阵清香小石头的口水再一次不受控制地流了出来可由于冯天冬还没有动筷他们三人自然是要先看着。

看着小石头的那副馋样冯天冬轻笑一声拿过一直站在身边伺候的伙计端着托盘上冒着热气的白毛巾把手擦干净然后伸手捏起一张荷叶饼准备给他们三人示范如何吃烤鸭。

可当冯天冬拿起荷叶饼的时候再一次被强烈震撼到他在无意间发现透过荷叶饼能够清楚地看到坐在对面小石头嘴角那流出的口水太精致太薄了让人都有一种不忍下口的感觉。

冯天冬把鸭片、葱段、甜面酱卷到荷叶饼里不顾形象开始大快朵颐。

其他三人看的明白也学着冯天冬的样子飞快地用荷叶饼卷起烤鸭大口大口地吃起来。

很快一只烤鸭就被他们四人吃了个干干净净。

太好吃了！看着意犹未尽的三人再看看八仙桌上空空如也的盘子冯天冬同样感觉自己没有吃够只好又找伙计点了一只烤鸭。

四人吃了个肚园心满意足慢慢地溜达着回了饭店。

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