被休后她守着破院种田求生第255章 稗饼赈北

识字夜校破了胡账房的秤杆伎俩此事如同一声春雷在东塘村乃至周边乡里炸响。

往日里那些觉得捏笔杆子无用的村人如今也悄悄备起了炭条草纸趁着夜色钻进那土窑。

张寡妇更是成了众人请教的对象走路时腰杆都挺直了几分。

李青禾将这一切看在眼里深陷的眼窝中并无太多得色只将那夜校的课程又悄悄添了些实用的文书格式与更复杂的演算。

然而还未等这识字算数的好处被更多人消化一场来自远方的灾厄阴影已随着干燥的北风悄然迫近。

时值深秋本该是收获归仓、准备冬藏的时节北地数州却遭遇了数十年不遇的大旱赤地千里颗粒无收的噩耗通过官道上来往行商愁苦的面容、以及偶尔出现的零星流民隐隐传递过来。

朝廷虽已下令调拨钱粮赈济然远水难解近渴灾情如火。

这一日天色灰蒙寒风料峭。

李青禾正在工坊内与周娘子核计今冬棉布的出货量一个半大的孩子气喘吁吁地跑进院子手里紧紧攥着一小卷用油纸包裹的物事。

“李……李娘子！有个不说话的叔……让我把这个交给你！”孩子将油纸卷递上脸上还带着奔跑后的红晕。

李青禾接过入手微沉。

她挥退那孩子走到僻静处展开油纸。

里面并无书信只有一小把干枯发黄、几乎揉碎的稗草以及一枚边缘已磨得光滑的旧铜钱。

铜钱上似乎还沾着些许北方特有的、带着碱味的尘土。

是沈明远。

他虽未留下一字但这把来自灾区的稗草与这枚沾着风尘的铜钱已胜过千言万语。

他在示警亦在传递一个信息——朝廷必将大规模采购赈灾粮这是一个机会也是一个责任。

李青禾捏着那把毫无营养价值、通常只用作牲畜饲料甚至灾荒年间迫不得已才食用的稗草深陷的眼窝里目光锐利起来。

她立刻召集工坊所有核心人手甚至请来了村中几位长者。

“北地大旱饥民待哺。

朝廷不日必将广购赈灾粮。

”她嘶哑的声音带着一种不容置疑的紧迫感“然远途运输米麦损耗巨大且易霉坏。

需一种耐储存、易搬运、能果腹之物。

” 她将手中那把稗草举起：“此物遍地可有产量极高平日贱若尘土。

然若将其磨成细粉炒熟加以少许盐份压制成坚实厚饼以火焙干可久存不坏虽粗粝却能活命！” 制稗饼赈灾！ 众人闻言先是一愣随即恍然。

稗子这东西确实不挑地河边滩涂、山间荒地都能生长以往除了喂牲口大多任其自生自灭。

若真能制成耐储的干粮确是赈灾的良法！ “立刻行动起来！”李青禾毫不迟疑“周娘子你带人发动全村妇孺去收集所有能寻到的稗子无论新旧按质论价收购！王寡妇你去组织人手清理所有石磨日夜不停将稗子磨成细粉！张嫂子你带一队人负责搭建临时灶台准备大锅负责炒制稗粉！” 命令一道道发出整个东塘村如同上紧了发条瞬间高效运转起来。

妇人们挎着篮子奔向田间地头、沟渠河滩搜寻着那些往日无人问津的稗穗。

孩子们也跟在后面小手灵活地采集。

石磨隆隆响起褐色的稗粉如同流水般被磨出。

巨大的铁锅内稗粉在高温下翻炒散发出一种独特的、略带焦糊气的谷物香气。

李青禾亲自监督关键环节。

她让人在炒熟的稗粉中调入细细的盐末又加入少量研碎的干薄荷叶既能略微调味亦可清热。

然后将混合好的粉料填入特制的圆形木模中用力压实再脱模出来便是一块块巴掌大小、寸许厚的坚实稗饼坯。

最后一步是焙干。

她命人砌起长长的矮灶将稗饼坯整齐码放在大铁板上灶下用小火慢慢烘烤直至饼坯内外干透硬实敲之有声。

看着那成堆的、颜色灰褐、其貌不扬的稗饼李青禾沉思片刻又让人找来一块硬木她亲手绘制了一个简单的图案——一圈麦穗（虽非麦取其意）环绕着一个“赈”字。

请木匠连夜雕成印模。

“每一块赈灾饼出炉皆需钤印此标记。

”她指着那新刻的印模嘶哑道“此饼便名‘救灾饼’。

印迹清晰以示郑重亦防宵小以次充好冒领赈粮。

” “救灾饼”三字沉重如山。

于是在那弥漫着炒稗粉焦香的工坊内外妇孺们日夜赶工磨粉、炒制、压模、焙干、钤印。

一块块印着麦穗与“赈”字的灰褐色稗饼被小心地装入垫着干草的麻袋堆积起来等待着官府的征调。

塘埂方向。

北风呼啸 卷起枯叶。

那个沉默如礁石的身影…… 不知何时已立于村外送官道的岔路口。

浑浊的目光…… 遥望北方 又回望村庄里那彻夜不熄的灯火与忙碌景象 最终落在工坊院内那越堆越高的麻袋上。

枯槁的嘴唇…… 极其艰难地…… 翕动了一下。

一个低哑的、仿佛也混合了稗粉焦苦与北方风沙气息的声响 缓缓地吐出： “……稗——……” 声音顿了顿 似在将这微贱之物与救赎使命相连。

“…——铸——…” “…——赈——…” 下颌极其缓慢地、 带着一种对灾异的应对与民生担当的深沉觉悟 向下一点。

“…——实——！” “稗铸赈实——！！！” 声音落下。

他身影融入苍茫的夜色与凛冽的北风。

工坊内 新一炉“救灾饼”正被钤上清晰的印记。

平凡的稗草 正——……化——……作——……千——……里——……之外——……的——……生——……命——……线——…………维——……系——……着——……希——……望——……与——……良——……知——……。

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