红楼双姝记第40章 酒楼闲话惊变生

自温泉庄子归来后姑嫂二人之间的关系愈发融洽亲厚几乎无话不谈。

贾敏心情舒畅体质看着也好转多了。

这日午后处理完家中琐事见窗外阳光正好贾敏忽起兴致对正在一旁看顾着黛玉描红、承璋追忠伯的林望舒笑道： “整日闷在家里也无趣那庄子上的饭食终究简陋。

我知道城中有家‘醉仙楼’做得一手极地道的淮扬菜尤其一道蟹粉狮子头堪称一绝。

不若咱们今日就去尝尝鲜也带这两个小的去见见世面。

” 林望舒见贾敏兴致高昂自然笑着应允。

于是二人稍作打扮带了丫鬟仆妇簇拥着两个孩子乘马车往醉仙楼而去。

醉仙楼临河而建三层飞檐气派不凡。

掌柜的显然认得贾敏忙不迭地将她们引至三楼一处临河的雅间。

窗外运河风光尽收眼底帆影点点波光粼粼。

跑堂的伙计手脚麻利地送上香茗点心又呈上菜单。

贾敏也不看菜单如数家珍般点了几样招牌菜：清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、松鼠鳜鱼、文思豆腐羹并几样精巧细点。

等待上菜的间隙黛玉乖巧地坐在母亲身边小口吃着伙计特意送来的桂花糖藕粉糕。

承璋则不安分地在凳子上扭动黑亮的眼睛好奇地打量着雅间里精美的陈设伸出双手想去抓桌案上插着梅花的天青釉花瓶乳嬷嬷赶紧上前抱开引得贾敏和林望舒相视一笑。

菜肴很快便流水般送上来果然色香味俱全精致异常。

贾敏笑着为林望舒布菜细细讲解每道菜的妙处： “这狮子头需得用肥瘦相间的五花肉细细斩成石榴粒大小不可用刀剁方能保持口感……这干丝刀工是关键一块豆腐干要片成十八片切出的丝能穿针方算合格……这鳜鱼炸得酥脆浇汁酸甜适口最是开胃……” 林望舒细细品尝只觉每道菜都鲜得恰到好处口感层次丰富不由由衷赞叹：“嫂嫂推荐的都是好东西啊说得我都不想回北地了？那边多是炖煮烧烤讲究个实在痛快与江南风味大不相同。

” 她说着心中忽有所感望着窗外运河上南来北往的商船似不经意地流露出一丝向往：“这等美味若是能在北地开一家这样的酒楼让那些戍边的将士和家眷们也尝尝江南的滋味生意定是极好的。

” 这话半是真觉得商机无限半是感慨并未深思。

若是旁人听了或许只当是妇人家的异想天开一笑置之。

贾敏却并未笑话她反而放下银箸拿起绢子拭了拭嘴角沉吟道：“开酒楼？这主意倒并非不可行。

北地边镇虽不及扬州繁华但驻军众多将领家眷、往来商贾也不少若能做出特色确是一门好生意。

” 她以闲聊的姿态语气却自然而然地带出了几分真知灼见： “只是这经营酒楼可绝非易事。

首要便是厨子一个好的掌勺师傅便是酒楼的魂重金难聘。

其次便是选址需得在热闹市口人流汇集之处最好是临近官署或军营之地。

” 贾敏用布巾擦了下唇继续道“再者食材供应更是关键南料北运成本不菲如何保鲜、如何控制损耗皆是学问。

此外店内陈设、伙计调度、账目管理乃至应对各方打点无一不需耗费心血。

” 她娓娓道来虽是从未亲自经营过酒楼的高门夫人但多年身为巡盐御史夫人见识广博于人情世故、经济之道上自有其敏锐洞察。

这番话给林望舒未来可能的事业规划提供了极为宝贵且切实可行的信息。

林望舒听得极为认真心中暗暗记下面上却只笑道： “我也只是随口一说经嫂嫂这般分解才知其中艰难绝非易事。

还是嫂嫂见识深远。

” 贾敏笑道：“我不过比你多吃了几年饭多见了些人罢了。

你若有心日后慢慢琢磨便是。

说不定哪天我真能去北地你的酒楼里坐坐呢。

” 言语间满是鼓励与亲近。

二人一边品尝美食一边闲话家常从南北饮食差异说到儿女趣事又谈及扬州风物言笑晏晏气氛融洽温馨至极。

黛玉吃饱了便安静地倚在母亲身边玩着衣带上新换的、药香清雅的绣球香囊小脸上带着满足的恬静。

承璋也被乳母喂了些喜欢的吃食此刻正昏昏欲睡。

阳光透过雕花窗棂洒在满桌精致菜肴和姑嫂二人含笑的脸庞上时光仿佛都慢了下来温馨美好得不似真实。

这份姑嫂之情历经磨难与磨合此刻已深厚得如同亲姐妹一般。

酒足饭饱贾敏吩咐丫鬟结了账又让伙计将几样未动过的细点心包了带给府中下人。

一行人这才说说笑笑地下了楼准备登车回府。

刚走到酒楼门口马车尚未驶近忽见一个林家的小厮神色仓皇、面色苍白地从远处疾奔而来他跑得发髻散乱上气不接下气奔到近前看向正站在阶下的林望舒。

也顾不得贾敏也在场那小厮直冲到林望舒面前弯腰鞠躬双手颤抖地高高举起一枚细小的、用来传信的竹管声音因惊恐而有些失声： “姑奶奶姑奶奶北边来的飞鸽传书说是急王千户他……” 最后几个字淹没在剧烈的喘息和恐惧中但“急信”二字和那小厮的神情已打破方才所有的温馨闲适。

林望舒脸上的笑容冻结心底有不好的预感只怕前面的期望会成空了。

她快速伸手拿过那枚犹带风尘的细小竹管指尖冰凉刺骨。

贾敏也惊得脸色发白下意识地揽过身旁被吓到的黛玉失声道：“怎么回事？” 方才还喧嚣热闹的酒楼门口仿佛瞬间被无形的寒冰冻结。

所有轻松愉快的氛围荡然无存一种巨大而不祥的预感如同沉重的黑云骤然笼罩下来压得人喘不过气。

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