打到北极圈了你让我继承皇位第263章 大雪天吃涮羊肉
中国人食用麻酱的历史很悠久了。
早在三国时就有文字记载。
《三国志.魏志》：【孙权至合肥新城满笼弛......折松为炬灌以麻油......】 芝麻油最开始是被当做燃料使用麻酱应该就是那时候的产物。
晋人张华的《博物志》中提到：【煎麻油水气尽无烟不复沸则还冷。
】 由此可知在那个年代古人就会通过石臼法或木榨法榨芝麻油了。
果不其然李彻向王府的御厨说出麻酱后那御厨当场拍着胸脯保证一定能做出来。
待到中午时分煮着沸汤的铜锅就摆在了李彻面前。
调制好的麻酱干香扑鼻旁边放着切得薄若蝉翼的牛、羊肉片和白花花的豆腐。
李彻闻了闻气味顿时食指大开当即招呼当值的赢布、秋白和前来汇报工作的诸葛哲坐下一起吃。
涮羊肉嘛就得一群人热热闹闹的吃起来才香。
李彻身着一袭狐裘坐在主位神情悠然目光透过飘飞的雪花望向远处的朝阳城。
诸葛哲等人在桌旁围坐虽身着厚实的冬衣却仍不时搓手取暖。
桌上摆着一个青铜火锅炭火在里面烧得通红锅中的汤水已经翻滚散发出阵阵香气。
众人第一次见到这种吃饭显得有些手足无措。
好在李彻给大家打了个样。
只见他手持筷子从锅中夹起一片薄薄的羊肉在热汤中轻轻一涮然后放入调料碗中蘸上满满的麻酱。
随后吹了吹连肉带酱送入口中。
“嗯！”李彻微微眯起眼睛“虽说缺了几味调料但味道已经差不太多了。
” “诸位别愣着啊尝尝这涮羊肉鲜嫩可口暖身暖胃。
” 其他人有样学样纷纷夹起羊肉卷沾着麻酱送入口中。
刚一入口便不由得瞪大了眼睛脸上浮现出惊艳与满足交织的神情。
就连平日不太在意饮食的赢布此时都难得地露出一丝细腻的享受。
他轻轻咀嚼着口中的羊肉感受到那肉质细腻、入口即化的美妙不禁赞叹道： “这羊肉……竟是如此鲜嫩！仿佛在口中融化一般完全没有平时煮肉的柴涩感简直是仙人之食啊！” 诸葛哲轻轻咽下口中羊肉：“非也这羊肉还是次要的关键是这酱料......当真是口舌生香。
” “殿下您这涮羊肉的法子是从何处得来的？” 李彻微微一笑：“此物又不难本王自己瞎琢磨的。
你们若是喜欢晚些我让人打造几个铜锅送到你们府上去。
” 众人连忙起身谢恩李彻挥了挥手让他们坐下。
“大雪之时最适合吃这涮肉了。
外面风雪不止屋里温暖如春一口热腾腾的羊肉下去一天的疲劳都散了。
” “此物也不麻烦或可以推广军中让士兵们也能吃到这一口。
” 涮羊肉起源于元朝据说还和忽必烈有关?。
传说忽必烈在北征途中突然想吃家乡的清炖羊肉。
厨师急忙杀羊剥皮、剔骨割肉但探马报告敌军逼近时间紧迫。
厨师急中生智将羊肉切成薄片放入沸水中涮一下加上盐后送给忽必烈。
忽必烈饥不择食饱餐一顿后精神大振亲自上马率军迎敌而去结果大获全胜。
本就是一种军中菜肴推广到军中肯定会受到欢迎。
“殿下真是时刻不忘军中将士有明君如此实乃我奉国之大幸。
”诸葛哲连忙道。
李彻摇了摇头：“将士们苦战快一年了也是该好好休息一下了。
” “朝会时倒是忘说了这军中晨练太早春夏还好冬天实在是太过折磨人便免了吧。
” 李彻可不会忘记那常无敌暴毙的原因据说就是冲锋陷阵后突然卸甲中了卸甲风而死。
关外冬天气温极低战士们高强度训练又难免出汗李彻可不想他们重蹈覆辙。
这一次诸葛哲并没有立刻赞同而是皱着眉劝谏道： “殿下仁慈可是冬天本就无仗可打殿下又免了他们的晨练臣只怕将士们精力无处释放凭空惹出祸端来。
” 此言一出桌上的其他人面色微变。
文武之争自古便有像是诸葛哲这种纯粹的文人一直对武人有着提防之心。
这话也算不得诋毁谁让古代的武将士兵劣迹斑斑呢？ 武人作乱可比文臣作乱狠多了可参考五代十国的乱世当真不能让他们太闲。
秋白倒是无所谓他不文不武算是李彻的孤臣。
赢布就是纯正的武人了此刻看向诸葛哲的眼神已经有些含怒。
李彻微微点头陷入思索。
晨练取消了军队只能在下午训练一段时间强度还不能太大的确有些太闲了。
“不如这样。
”李彻突然想到了什么“让将士们空闲时间识字如何？” “识字？”诸葛哲瞪大眼睛。
“是啊政委虽然已经派进军队了但也只是宣讲军规实在是浪费。
不如让他们教将士们读书认字明理先扫除军队中的文盲现象。
” 诸葛哲不解道：“臣有些不明白士兵只负责上阵杀敌识字有何用？” 李彻摇头笑道：“这就是子渊的不是了莫要小瞧军人。
所谓武人跋扈犯禁便是因为大多数武人不明理不懂圣贤之言。
” “若是读了书明了理即便将领造反麾下士兵有了自己的想法也不会盲目跟从。
” “再者千军易得一将难求军队全员识字之后还可让有天赋者研读兵书也方便提拔底层军官。
” 诸葛哲捋了捋胡须只觉得无法反驳：“臣明白了此事或许可行。
” “监军司本就由你负责此事就交给你来办了选好教材之后再来找我。
” “臣遵命。
” 火锅咕噜噜的烧大雪哗啦啦的下。
似乎是今年的雪来得太晚被憋坏了一样丝毫没有要停止的意思。
让所有人都没想到的是这场雪竟是足足下了三天三夜。
第三天凌晨李彻在睡梦中再次被吵醒。
这一次来报信的是秋白语气显得格外凝重：“殿下不好了出事了。
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