穿越之我在古代搞发明第134章 女服务员
“嗯。
不错就是用这些香料来掩盖这些下水的腥味的同时还能提升食材的味道。
” 叶明点点头说道。
“可这等下贱之物真值得如此费心费力？” 另一个大师傅问道。
“世间万物皆有其存在的价值这下水虽常被人嫌弃但只要用心料理也能成为美味佳肴。
你们厨师不应以贵贱区分食材而应以巧思发掘它们的潜力。
” 叶明笑着跟他们说道。
众师傅听后不禁沉思起来。
那位发问的大师傅面露惭色抱拳行礼道。
“少爷高见我等受教了。
只是这用药材做饭我们还是第一次见以前从来没听说过所以有点吃惊还望少爷见谅。
” “是啊少爷我们都是第一次见之前没见过。
” 所有人都纷纷开口说道。
“没事这药材做饭不是什么新奇的事情只是你们都没有注意过罢了。
在以前许多古籍药典之中就有记载些许药材搭配食材的法子既能养生又可饱腹。
” 叶明摆摆手笑着给众人说道。
“真的吗？” 众人听闻眼睛里满是好奇。
“当然是真的了就比如这桂皮性热味甘辛入菜肴可以去腥解腻增添香气；还有这枸杞滋补肝肾明目润肺放入羹汤里面色泽诱人而且营养丰富。
” 叶明指着灶台上的桂皮和枸杞给他们解释了起来。
众人围拢过来眼睛紧紧盯着叶明手中的香料药材。
叶明又随手拿起一片香叶轻轻捻动：“这香叶看似平常但是少量使用于炖菜之中也能增加菜的香味。
” “少爷真是学识渊博我们只知道墨守成规却不知道美食之道竟然如此广阔。
” 那位刚才质疑的大师傅此时满脸钦佩。
“是啊要不是少爷解释我也不知道药材居然还能做饭。
” 其他师傅们也纷纷点头称是。
“行了大家先跟着赵婶好好学吧日后咱们一起多多探索再创造更多的新菜。
” 叶明笑着说道。
“是少爷。
” 众人齐声回答然后开始纷纷请教赵婶各种香料的用法。
叶明看这里也开了头了就不管了让赵婶教就行了。
看了一会儿以后他又找到了福伯。
“福伯我需要二三十个侍女。
” 叶明跟福伯说道。
“二三十个侍女？三少爷您好好的要侍女干什么？” 福伯好奇的问道三少爷的小院子里都有清雪了怎么还要这么多？ “我不要我是想把她们培养成服务员就是店小二让她们给客人端菜啊什么的。
” 叶明听到福伯的话后也知道他想歪了就赶紧解释道。
“侍女？服务员？那不是青楼女子干的事吗？三少爷您是想把咱家的酒楼改成青楼吗？那可不行啊夫人不会同意的。
” 福伯听到叶明说要先侍女去伺候客人就赶紧劝道。
“福伯你想哪儿去了我不是要让她们当妓女我不都说了吗她们和现在酒楼的店小二一样。
” “就是给客人倒倒茶端端菜然后介绍一下咱们酒楼的招牌菜顺便推销一下店里的酒水什么的。
” 叶明看福伯又想歪了无奈的给他解释道。
“啊？店小二？那都是男人们干的换成姑娘是不是不太好啊。
” 福伯这次听懂了但是他还是觉得不合适哪有姑娘们抛头露面的除了青楼里的。
“福伯这您可说错了我觉得男人们能做的事女人未必就不能做你看做生意的还有女掌柜呢就像咱们家的苏掌柜和周掌柜。
” 叶明反驳道。
“三少爷那是成衣铺和胭脂铺本来就是女子去的地方有女掌柜也不稀奇但是这酒楼里面鱼龙混杂万一出现什么问题有损于咱国公府的名声啊。
” 福伯还是觉得叶明这个办法不靠谱。
“福伯正因为酒楼鱼龙混杂才更要用女侍应。
” 叶明笑呵呵的说道。
“三少爷这是为什么？” 福伯瞪大了眼睛满是疑惑。
“我挑的侍女都要经过严格训练的必须要举止端庄。
那些粗俗之人进了酒楼看到如此文雅的女侍应自然就会收敛几分。
” 叶明说道。
福伯听了这话沉思片刻觉得有点道理。
叶明趁热打铁：“而且用女侍应也是一种新奇的办法肯定会吸引更多客人前来。
别人只敢用男子我们却男女皆用这就是特色。
” “三少爷这恐怕风险不小啊。
” 福伯眉头微皱缓缓说道。
“福伯做事哪能全无风险？如果成功了那我们家酒楼的生意必定远超其他家。
” 叶明笑着说道。
看福伯仍是一脸怀疑叶明继续劝说。
“咱们若用女侍应一定会吸引许多顾客前来。
男人们大多喜爱看些赏心悦目的事物这女子们温柔细心肯定能将服务做得更为妥帖。
” “况且咱们可以挑选家境贫寒但品行端正的女子给予工钱也是一种善举。
” 福伯摸着胡子思考起来。
“只要我们立下严格的规矩保证女侍应们行为端庄得体并不会有损名声。
” 叶明看福伯快被说动了又补充了一下他看出来了福伯并不是在意用不用女人的问题他在乎的是整个国公府的名声。
所以叶明也没强迫他非要去找而是给他讲明白了里面的道理最后保证不损害家里的名声。
“少爷此事还需告知夫人知晓毕竟不合常规。
” 福伯沉思了片刻后缓缓说道。
“福伯尽管放心我会跟娘说的。
咱们先行准备着。
况且这只是一种尝试如果不行或者我娘不同意的话那我就不弄了。
” “好吧三少爷既然这般坚持老奴便听少爷吩咐。
不过挑选女子之事得慎重绝不能有损叶家名声所以老奴会亲自去挑的。
” 福伯叹了口气说道。
“那行福伯有您把关我就更放心了那就劳烦您先去看看年纪太大的就不要了最好是二十岁左右的样貌好看的。
” 叶明心里松了口气终于是说服福伯了由他出面估计能找点比较靠谱的人。
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