农家小子的古代上进日常第40章 县行
这边黄氏亲自掌勺按照王茂平说的将糯米粉用温水加少量的糖揉匀然后揉成团状用大火蒸一刻钟。
与此同时将黄豆面用小火炒熟生的黄豆面是金黄色的炒熟的黄豆面颜色则有些发深豆香味儿扑鼻这也是驴打滚的的精髓所在。
将糯米揉成团两面沾满炒熟的黄豆面擀成长方形后铺上做好的红豆沙从宽的那面卷起卷紧切成块状就做好了。
刚做好的“驴打滚”外层粘满了黄豆面呈金黄色煞是好看。
王茂康已经围着锅台转了好几圈看到做好了立刻就拿起一块塞进嘴里。
“真好吃软软的甜甜的。
”小家伙一边吃一边说道。
将做好的驴打滚端进房间每个人拿起一块尝了尝。
“嗯好吃软软糯糯的。
” “确实还带着一股豆香味儿。
” 做出来的驴打滚得到了家里人的一致好评。
王茂平也尝了尝嗯口感绵软糯性十足豆沙细腻香甜还带着浓浓的豆香味儿。
和记忆中的味道十分相似王茂平仿佛又回到了吃楼下老两口做的驴打滚的日子。
“这个东西叫什么名字好呢？”刘氏问道。
“你看外面裹着的一层黄豆面像不像驴在打滚时扬起来的尘土就叫它驴打滚吧。
”王茂平说道。
夏日的午后没有一丝的风烈日当空树上知了的叫声弄得人昏昏欲睡。
课堂上的气氛也很沉闷学生一个个都无精打采随着先生的一声散学立马变得生龙活虎起来。
“茂平明天放旬假来我家玩呀。
”朱云兴邀请道。
“下次吧明天我家里有事。
”王茂平婉拒。
第一批的杏脯已经腌制完毕王茂平准备明天和家人一起去县城看看永兴茶馆是否还需要。
回到家时一家人已经把明天要带的杏脯准备好还做了一些驴打滚准备明天一起带到县城。
夏天的天亮的很早卯时不到王茂平就和王广顺离开了家太阳还没有散发它的威力阵阵清风吹过感觉凉爽舒适。
一路颠簸到了县城街上已经熙熙攘攘吆喝声不断热闹的很。
顾不上好好逛逛县城一路将驴车赶到了永兴茶馆的门口。
进入茶馆里边还是和上次来时一样热闹。
说书先生依旧在眉飞色舞的讲着将人物的表情动作学的惟妙惟肖。
桌上的醒木一拍引得下面喝茶听书的人阵阵的喝彩声。
“小哥请问掌柜的在吗？”王广顺问道。
“你们找掌柜的有什么事情吗？” “哦家里做了些杏脯想问一下掌柜的是否需要。
”王广顺解释道。
“哦我想起来了你们是去年冬天在门口卖杏脯的那一家是吧。
” “正是正是！” “好你们先在这里稍等片刻。
”没一会伙计从楼上下来“随我上来吧。
” 跟随伙计上了二楼“看着杏儿都熟了想着你们也是时候来了。
来！坐下来喝杯茶。
”秦掌柜笑着说道。
王茂平对品茶一窍不通赶了这么久的路正好有些渴了也就没有推辞拿起茶杯将里面的茶水一饮而尽。
除了有些清香也没尝出什么味道。
喝完才意识到有些不妥本来一件文雅的事情被自己弄得这么粗鲁连忙赔礼道：“让掌柜见笑了倒是糟蹋了一杯好茶。
” “茶就是给人喝的嘛不必拘礼。
”秦掌柜摆了摆手。
王茂平将坛子端到了秦掌柜面前秦掌柜夹了一块杏脯尝了尝。
“嗯酸酸甜甜还带着一股清香的味道县城里的杏脯或甜或酸没有一个能做出你家的这种味道。
许多吃过你家杏脯的人一直念念不忘呢！”秦掌柜夸赞道。
“这样你家的杏脯着实是不错我也不往下压价还按上次的二十六文一斤你看怎么样？”秦掌柜问道。
自家的茶水配上这个杏脯还真是别有一番风味自从冬天买的那些杏脯卖光后来这里喝茶的客人很多都会问杏脯什么时候才会再卖。
别小看这小小的杏脯县城好几家茶楼说的段子差不多糕点差不多茶水的味道区别也不大要把客人吸引到自己的茶楼靠的的就是特色你有别人却没有客人才会被吸引来。
王广顺看了看王茂平后者微微的点了点头。
“那就按照秦掌柜说的办。
”王广顺说道。
“好那每月我需要一百斤左右如果有增减咱们再另行商议每月初你给我送来你看怎么样？”秦掌柜捋了捋胡子。
“好！就按掌柜说的办！”王广顺也点头同意。
“那咱们就立下字据。
”秦掌柜转身想去取笔墨纸砚。
“秦掌柜稍等片刻。
”王茂平叫住了他：“这次我们还从家里带过来了自己做的吃食想请您尝一尝。
”说罢从脚边的篮子里端出已经切好装盘的驴打滚。
秦掌柜看了看盘子里摆的东西已经切成均匀的一段段的糕点上面裹满了一层黄色的粉末从外到内依次是黄色、白色、红色颜色分明刹是好看。
拿起了一块放在嘴里入口首先是浓浓的豆香味儿糯米的软糯顺滑的口感加上最里面入口即化的红豆馅一咬一抿间让人回味无穷。
“不错软糯香甜入口绵软还带浓浓的豆香味真是别具一番风味样式也很漂亮。
这个是你们家自己做的？”秦掌柜夸赞道。
“嗯家里人自己琢磨的。
” “这个糕点叫什么？” “驴打滚。
” “驴打滚？有趣很有趣。
”秦掌柜笑道。
“这个驴打滚我这边也买一些。
”秦掌柜捋了捋胡须说道。
“这个驴打滚最好还是现做现吃如果放的时间长了就会变硬而且夏天天气炎热驴打滚最多也就能放个两天左右。
”王茂平说道。
“哦那你今天把它带来的意思是——” “不知秦掌柜有没有考虑过直接把它买下？” “你是说你想把这个驴打滚的方子卖给我？” “正是如此！” 喜欢农家小子的古代上进日常请大家收藏：()农家小子的古代上进日常20小说网更新速度全网最快。
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