农家小子的古代上进日常第63章 王记小食
镇上的房子已经布置的差不多了等王广源他们搬过去后铺子就可以开业了可王茂平还是觉得自家卖的东西样式有些少。
做饭王茂平是会的基本的家常菜做的还可以。
但就他那个手艺拿去换钱自然是没有人买账的。
王茂平这两天没事就开始琢磨自己还会做什么吃的。
当年他还有女朋友的时候他可是没少看食谱做些好看的小甜品小点心来讨女友的欢心可最后证明并没有什么用。
毕竟那也是上辈子的事情了时间有点久远连女友不前女友的样子都有些记不清了。
当时她爱吃什么来着对甜食。
我还做过饼干蛋糕蛋挞给她呢。
王茂平在心里默默的想道。
可这些以现在的条件肯定是做不出来啊！先不说原材料都凑不齐就说上哪里变个烤箱出来呢。
有什么是现在能做出来的呢？ 对了——萨其马。
王茂平仔细的回忆了一下萨其马的做法只需要用油炸并不需要弄烤箱之类的而且原材料也简单嗯可行！ 面粉、鸡蛋、糖、水、黑芝麻、还需要麦芽糖浆不过王茂平自然是做不出来但想来不放的话影响也不会太大这个时代还没有酵母但家里的人每次做面食时都会留一小块发好的面团放在面缸里可以用这些老面来当酵母。
剩余的原料家里应该都有说干就干王茂平向厨房走去家里人一看到王茂平走进了厨房就知道他肯定又有新点子了连忙也跟了进去。
让家人把需要的原料准备好王茂平开始做了起来。
将面粉里打入鸡蛋加水搅匀取一块老面和面粉一起揉成面团将面团放在一边醒发等面醒好后擀成长方形摞在一起切成条。
随后将家里装油的罐子拿了过来将大半罐的油倒入锅里给黄氏心疼的够呛可到底是没有上前阻止。
将切好的面条放入锅中炸至金黄后捞出来控油。
水里加入饴糖熬成糖浆再将芝麻和炸好的面条倒进糖浆里快速的搅拌然后倒出来放到木框里用案板压实。
王茂康早就闻着味道寻到了厨房一直在旁边问什么时候能吃。
王茂平看着做好的萨其马已经晾凉将它切成了小块完工。
王茂康连忙拿起了一块放在嘴里边嚼边含糊的说着好吃。
“甜甜的软软的好好吃。
”说罢又拿起了一块。
王茂景小朋友倒是有些害羞想吃却又不好意思去拿王茂平连忙拿起一块递给了他。
“怎么样二哥做的好不好吃？”王茂平摸了摸他的头问道。
“好吃比镇上卖的栗子糕还要好吃。
”小家伙腼腆的说道。
其他人也都尝了起来吃过后连连点头赞不绝口。
“真不知道二平你的脑袋怎么长得怎么会做这么多好吃的。
”大堂哥王茂安夸赞道。
“我家二平就是厉害这脑袋随我。
”王广顺更是骄傲的不得了。
“老三你们两口子抓紧时间在搬去镇上前将这个东西学会咱家以后又能多个进项了。
”黄氏脸上的笑容藏都藏不住。
“对了这个吃食起个什么名字好呢二平。
”王守昌问道。
“萨其马。
”王茂平脱口而出。
“萨其马？是什么意思。
”一家人都很不解。
萨其马是满族的一种糕点是满语??????的音译。
当然肯定不能和家里人这么解释王茂平只好随口胡诌道“你们听过萨其马这个名字吗？” “没有！”一家人都摇了摇头。
“这就对了没听过大家才会感到新奇这不比炸面条炸饽饽更吸引人？人们如果好奇自然更容易买来尝尝。
”王茂平解释道。
过了两天王广源夫妇已经学会了萨其马的制作方法搬到了镇上王茂景并没有跟着去夫妻俩怕刚开店没有时间照顾他就将他留在了杨树村王茂景倒也很懂事虽然舍不得父母倒也没有哭闹。
今天又是北泉镇的大集街上人来人往很是热闹路边一个不起眼的小铺面也悄然开业。
“哟这不是以前的林家馒头铺嘛已经不干很久了怎么今天又开了？王记小食也卖吃的？我得去看看。
”说罢向着店铺的方向走去。
有很多以前吃过林家吃食的人都注意到了这里新开了一家店铺带着好奇的心理都过来看看。
今天是第一天开业家里的几个女人一大早赶到镇子上来帮忙。
将吃食都摆了出来。
“您想要点什么？” “你不是卖那个王记杏脯的吗？” “对以后我们家就都在这个铺面卖杏脯了。
”黄氏没想到竟然还能被客人认出来十分的高兴。
“我就喜欢吃你家的杏脯给我称一斤。
” …… “你家这瓜子怎么卖？” “十二文一斤”钱氏赶忙说道。
“咋这么贵？别人家可都才九文钱一斤。
” “您尝尝我家瓜子的味道别人家可比不了。
”黄氏听到那人的话赶忙吹嘘起来。
客人尝了尝虽然嘴上还可劲儿的说贵可到底还是称了一斤。
来到王家铺子的人有一些是以前买过杏脯、驴打滚的老顾客也有一些来凑热闹的新客人。
王茂平昨天晚上就告诉黄氏他们可以让客人免费尝尝别舍不得。
所以每个来到店里的客人黄氏他们都会让客人尝尝味道效果还是很明显的大部分客人离开时都会或多或少的买一些东西。
这边王广源也把早上做好的萨其马端了上来立马就引起了客人们的注意。
“哟这个看着怪好看的多少钱一斤？” “二十五文一斤。
” “咋这么贵。
”客人听到价格后立刻失去了兴趣。
王广源赶忙将切成丁状的萨其马摆在盘子里供客人们试吃。
还是用味道说话吧！ “嗯酥松绵软香甜可口甜而不腻好吃啊！”其中一个客人尝了尝说道。
“这个点心叫什么名字？” “萨其马。
” “名字还挺别致给我称二斤。
” “好嘞！” ………… 喜欢农家小子的古代上进日常请大家收藏：()农家小子的古代上进日常20小说网更新速度全网最快。
本文地址农家小子的古代上进日常第63章 王记小食来源 http://www.sdzhishashebei.com
