蛮荒崛起之雷焱部落第199章 制糖
至于雷龙这个时候正在厨房当中忙碌的雷龙打算尝试一下将红薯做成糖来储存以后丰富一下食物的种类。
首先使用红薯制糖需要经过多个步骤有原料选择-洗薯-制淀粉-糊化-糖化-加热浓缩-成品。
第一原料选择:原料应选择新鲜、无霉烂、无病虫害的红薯用这些新挖出的鲜红薯制糖是最好的。
第二、洗薯:红薯需要进行清洗去除红薯表面的泥土和杂质红薯洗得愈净愈佳如不洗净则将来成品中有泥沙混入影响质量。
第三、淀粉:将已洗好的红薯放于石碾槽沟内或石磨上加适量水可开始碾磨。
把红薯碾磨成浆状:愈细愈好如碾磨不细将有一部分淀粉损失。
第四、糊化:将淀粉加入适量的清水进行熬煮约半小时同时不断搅拌稀至成糊状淀粉已被煮熟这一步就算完成了。
不过在做到一半的时候雷龙突然发现好像缺少了点东西使用红薯制作麦芽糖需要麦芽。
但现在部落当中只有稻米和雀米并没有大麦类似的作物雷龙只能改变想法尝试能不能直接将这些红薯做成红薯糖块。
大荒中的这些红薯本就十分甜糯制作出来的糖应该不会太差。
想到这里雷龙便尝试了起来到现在已经失败五六次但制作出来的结果都不是很满意。
灶台前雷龙眼睛有些发红的站起身来打开灶台上熬煮的红薯糖浆雷龙拿起一根筷子沾了一下后尝了尝一股甜味充斥口腔顿时面露喜色。
一连制作了七天时间终于将其给制作出来了。
“哈哈哈太好了终于给制作出来了!”看着铁锅当中的红色糖浆雷龙高兴异常。
紧接着雷龙将锅中糖浆舀出来将这些糖浆装到一个事先准备好的陶罐当中又将一些放凉粘上红薯粉制作成了糖块这样不仅方便吃还好储存。
这些糖浆虽然制作出来了但想要将其制作成易储存、可长时间放置的还需要花时间进行尝试。
下午将所有的糖浆制作完成之后雷龙便抱着陶罐还有制作好的糖块朝雷巫的住所走去。
来到雷巫的住所进门之后雷龙便大喊了起来。
“雷老头老家伙看看我给你带什么好东西了!” 一进门雷龙整个人都变得狂放不羁了不少直接大喊了起来看来将糖制作出来之后雷龙变得狂傲了不少。
“臭小子你是不是又想挨揍了!几天不打你你是不是又皮痒了?” 没一会一道有些微怒的声音从房间里传出。
然后雷龙便看到坐在屋子里的雷巫此刻正一脸怒容的看向雷龙仿佛下一秒便要动手。
“嘿嘿!雷巫您看我给您带了什么好东西?”看着雷巫一脸怒容的样子雷龙顿时蔫了下来一脸讨好的对雷龙笑道。
来到雷巫的面前雷龙将怀中抱着的两个陶罐打开放到了雷巫的面前。
看到雷龙放到桌子上的陶罐雷巫朝着罐中看去一个里面放着红色的粘稠液体;另一个放着一颗颗的白色圆球上面还有着红薯粉末。
闻着这两个陶罐中的东西好像散发着一股香味有些类似红薯? “雷巫这两个罐子里是我用刚刚挖出的红薯制作的糖浆和糖块您尝尝怎么样?”雷龙开口对雷巫说道。
坐在椅子上的雷巫听到雷龙的话之后脸上露出一丝惊讶。
“哦?用红薯制作的糖浆和糖块?” 雷巫再次看了看面前的陶罐伸手拿起一颗糖球道。
看了看手中的糖球雷巫将其放进了口中这糖球入口即化随即便有一股香甜的味道充斥脑海。
随即雷巫的眼中闪过一丝惊喜这味道不错啊! “不错!不错!这红薯制作的糖球确实很好!”随后雷巫连连称赞道。
“龙小子你这次来应该不仅仅是为了和我尝尝这糖浆的吧?还有什么事说吧!”随后雷巫面带笑意的看向雷龙道。
对于雷龙这个小家伙雷巫可是十分清楚如果没有什么事情怎么会第一时间想到自己这急忙忙的将糖浆送过来肯定还有其他事情。
“嘿嘿雷巫果然聪慧过人!”听到雷巫的话雷龙毫不吝啬恭维道。
“雷巫您觉得这些糖浆和糖球其他部落的人会不会喜欢?” 坐在椅子上的雷巫听到雷龙的话之后顿时明白了雷龙的意思。
“你是想要将这些糖浆和糖球当做物品和其他部落进行交易?”雷巫抬头看了雷龙一眼开口问道。
“嘿嘿不错!雷巫这些糖球和糖浆只要有红薯便可以制作部落现在的红薯太多了所以我想要将一部分红薯制作成糖浆和糖球让交易队带着与其他部落进行交易!” “相信凭借这糖浆和糖球交易队能够换取不少的凶兽核!”听到雷巫的询问雷龙对着雷巫开口说道。
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