修仙大佬回岛后网友天天催上架第275章 西南种子

送走了载满藏香猪崽的运输车云栖月心里一块大石落了地。

看着车子消失在盘山公路的尽头她伸了个懒腰决定不急着回岛。

“来都来了得多逛逛看看这西南大山里还藏着什么宝贝。

”她自言自语眼里闪着对未知食材的探索欲。

她先是回到了附近那个热闹的小镇。

街道两旁摆满了各式各样的摊位空气里混杂着香料、烤物和新鲜果蔬的复杂香气勾得人食指大动。

“姑娘尝尝我们这的糍粑块不？刚出锅的外酥里糯！”一个围着蓝布围裙的大妈热情地招呼着。

云栖月凑过去只见铁板上煎着金黄的糯米块滋滋作响。

“来一块！”她爽快地付了钱。

咬一口外层焦脆里面软糯弹牙带着米香和淡淡的咸味简单却美味。

“大妈这糍粑用什么米做的？口感真好。

” “就用我们本地的老品种糯米山泉水泡石臼舂味道自然不一样嘞！”大妈自豪地说。

云栖月点点头心里记下。

雾栖岛的海红米不知道能不能借鉴这种做法。

走着走着一股酸香辣混合的霸道气味钻进鼻子。

她循着味儿找到一家小店门口支着大锅红油翻滚里面炖着鲜嫩的鱼块。

“老板这是酸汤鱼？” “对头！姑娘来一份？我们家的酸汤是用毛辣果（西红柿）自然发酵的酸得正宗辣得舒服！”店主是个爽朗的汉子。

“来一份小的！”云栖月找了个位置坐下。

很快一小锅热气腾腾的酸汤鱼端了上来。

汤汁红亮鱼肉雪白点缀着绿色的香菜和木姜子。

她先喝了一口汤酸爽开胃带着独特的香料气息瞬间激活了味蕾。

鱼肉嫩滑浸透了汤汁的滋味让人停不下筷子。

“老板这汤底太绝了！除了毛辣果还放了什么秘方？”云栖月边吃边问。

老板哈哈一笑：“没啥秘方就是些山奈、花椒、木姜子都是我们山里常见的香料。

关键是发酵的火候和时间的把握。

” “这些香料本地都能买到吗？” “能啊！前面那个集市就有都是山里人自己采来卖的味道比外面买的香多了！” 吃完酸爽的酸汤鱼云栖月直奔集市。

果然这里充满了山野气息。

各种晒干的菌菇、捆扎好的草药、散发着奇异香味的根茎和种子琳琅满目。

她在一个卖香料的摊位前停下仔细辨认着。

“这是木姜子……这是山奈……老板这个像树根的是什么？”她指着一捆褐色的根茎问。

“这是香茅草根煮汤、烤鱼放一点提味得很！”摊主是个精瘦的老伯。

“这些我都要一些。

”云栖月每种都称了一点准备带回去研究。

在挑选的时候她能隐约感觉到这些来自深山的老品种植物似乎都带着一丝极其微弱的、近乎感知不到的灵气波动。

这让她更加确信人迹罕至的原始山林确实是孕育优质食材的宝地。

买完香料她的目光又被旁边一个摊位吸引了过去。

这个摊位上摆满了各式各样的小布袋、纸包里面装着颜色、形状各异的种子旁边还用硬纸板歪歪扭扭地写着名字。

“姑娘看看种子不？都是我们本地的好东西！”摊主是个面容黝黑、笑容朴实的大婶。

云栖月饶有兴致地蹲下身仔细查看起来。

许多种子她都不认识但能感觉到它们蕴含的勃勃生机以及那丝与山林同源的、极其微弱的灵气。

“大婶这个扁扁的、褐色的种子是什么？”她指着一包种子问。

“哦那个是酸木瓜的种子！我们这儿酸木瓜炖鸡、拌凉菜都可香了果子酸酸甜甜的开胃得很！” “大婶那个‘毛辣果’就是做酸汤的那种小番茄吗？” “是嘞是嘞！”大婶拿起一个小布袋里面是扁圆形的小种子。

“就是它！果子不大酸味足香味浓做酸汤鱼、蘸水都好得很！比外面那些大番茄有味儿多了！” “这个我也要！”云栖月立刻决定脑海里已经浮现出用岛上灵泉水种出风味绝佳的毛辣果然后熬制酸汤底料的场景了。

她又指着另一种细小的黑色种子问：“这个呢？” “这是‘皱皮椒’的种子辣得过瘾香得突出！我们这儿做蘸水离不开它。

” “这个也要！”云栖月点头雾栖岛目前还没有特别优质的辣椒品种。

接着她又发现了一些宝贝：“咦大婶你们这儿还有‘咖啡’的种子（包装上写着小粒咖啡）？还有……这是‘古树茶’的种子？”她看着标签有些惊讶。

这两样她有刷到可是云省的标志性作物。

大婶笑道：“姑娘识货哦！咱们这儿山高有些寨子自己也种点咖啡和茶都是老品种产量不高但味道正。

我看姑娘像是懂行的买点回去试试？不过这些树苗长得慢要有点耐心。

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