重生农家女逆袭成王妃第19章 制作糕点

春风渐暖吹醒了沉睡一冬的枝桠桃李杏梨竞相吐蕊将山野点缀得如云似霞。

眼瞧着一年一度的花朝节便要到了镇上已有商户开始筹备各色应景的物事。

杨家铺子的生意虽一如既往的红火但杨景曦的心思却早已活络开来。

这日清晨她拉上心思细巧、手也灵巧的杨景婳挎上小巧的竹篮一同去了村后的山坳。

但见漫山遍野桃花娇艳梨花清雅杏花繁茂空气里弥漫着清甜馥郁的花香沁人心脾。

“曦妹妹摘这些花儿做什么？插瓶吗？” 杨景婳一边小心翼翼地避开花枝上的尖刺摘下一支开得正盛的桃花一边好奇地问。

杨景曦唇角弯起一抹神秘的笑眼眸亮晶晶的比枝头的晨露还要清亮：“插瓶岂不辜负了这好春光？我要把它们……吃到肚子里去。

” “啊？吃花？”杨景婳惊讶地睁大了眼睛随即掩嘴轻笑“你呀总是这么多古灵精怪的想法。

” 杨景曦眼眸清亮唇边噙着一抹狡黠灵动的笑意她纤指轻拈起一枚娇艳欲滴的桃花瓣对着面露讶异的杨景婳悠然反问。

“‘朝饮木兰之坠露兮夕餐秋菊之落英’屈子早已道尽芳卉清供之雅趣。

古人尚且能品菊之清傲我等为何就不能领略这春日的芳华之味？” 她语气微顿似在吟咏又似在感慨：“白居易亦曾叹‘红颗珍珠诚可爱白须太守亦何痴’这桃花结出的果固然喜人其花之娇艳又何尝不是天赐之珍？ 杜子美笔下‘晓看红湿处花重锦官城’那浸润春雨的繁花既可入诗入画为何不能入膳入馔？” “更何况”她笑意更深声音如山涧清泉“《诗经》有云‘桃之夭夭灼灼其华’其华之美令人见之忘俗；而《离骚》中的‘纫秋兰以为佩’更是将香草作为配饰亲近之极。

既然目可观之鼻可嗅之身可佩之那么口腹品之尝其自然之味感其春时之韵岂非更是将这春光烂漫真切地融入血脉神魂之中？这岂非是风雅至极了？” 杨景曦笑着歪歪头手下不停专拣那半开未开、香气最浓、色泽最鲜嫩的花朵采摘“堂姐信我定能做出些不一样的点心来让咱们的花朝节也过得别致些。

” 两人说笑着很快便采满了两个小竹篮带着一身花香与春露的气息归家。

一进家门杨景曦便钻进了灶房。

她先将采来的花瓣仔细分拣用淡盐水轻轻浸泡洗净捞出沥干。

一部分花瓣被她捣碎成泥滤出或粉或白或娇黄的浓郁花汁；另一部分则保持完整娇嫩欲滴备用做点缀。

家中现有的面粉、鸡蛋、饴糖、羊乳成了她施展魔法的材料。

她回忆着前世模糊的记忆与食谱结合手头的条件开始了大胆的尝试。

第一炉出来的是“桃花酥”。

用粉色的桃花汁液和面做成小巧的花苞形状内里裹上一点点甜豆沙入炉烘烤。

出炉时满室飘散着桃花的淡雅香气与酥点的甜香那点心外皮酥脆微微泛着娇嫩的粉红宛若真桃花苞惹得围观的侄子侄女们惊呼不已。

接着是“梨花糕”。

洁白的花汁融入米浆加入清甜的羊乳上屉蒸制。

出锅后那糕点通体雪白质地细腻温润宛如凝脂表面再精心贴上几片完整的梨花瓣清雅得如同枝头摇曳的春雪。

口感清甜不腻带着梨特有的清冷香气。

最让杨景曦费心思的是那“花色蛋糕”。

这时代没有烤箱她便利用水蒸之法反复试验鸡蛋、面粉、花汁、羊乳的比例试图做出蓬松柔软的口感。

失败了几次后终于成功蒸出了一块不算太厚、却足够松软、透着淡淡杏黄色、散发着杏花甜香的“蛋糕胚”。

没有奶油她便用打发的蛋清混合少许饴糖和羊乳勉强调制成类似奶油的洁白膏体小心地涂抹在蛋糕胚上。

最后用艳丽的桃花瓣、清雅的梨花瓣、娇俏的杏花瓣在洁白的“奶油”上精心拼贴出一幅小小的、精美的春日花园图。

当这盒前所未见、精致得如同艺术品的“花色蛋糕”被杨景曦捧出来时整个灶房乃至闻讯赶来的全家人都安静了。

那蛋糕体蓬松散发着诱人的甜香与花香洁白的“奶油”细腻光滑上面点缀着色彩斑斓的鲜嫩花瓣美得令人窒息简直不忍心下口。

“这……这真是吃食？”杨老太太难以置信地喃喃道。

“太漂亮了……像是画儿一样……”杨母也看呆了。

在杨景曦的催促下杨老爷子率先用筷子夹了一小块蛋糕送入嘴里。

刹那间松软的口感、清甜不腻的滋味、以及那股复合的花香便征服了他的味蕾。

他细细品味半晌重重一拍大腿：“好！好！曦丫头你这脑袋瓜里怎么想出这等好东西的！这滋味这模样绝了！” 其他人也纷纷品尝起来顿时赞不绝口。

侄女杨晟琳捧着蛋糕美滋滋的吃着“又香又软真是太好吃了！” “这桃花酥又好看又好吃！” 侄子们一只手接着酥皮另一只手不住的往嘴里塞。

“梨花糕吃着真清爽！” 杨景婳拉着杨景曦的手激动得脸都红了：“曦妹妹这一定能成！花朝节上咱们这点心定能拔得头筹卖个好价钱！” 杨景曦看着家人欣喜的脸庞听着他们真诚的夸赞心中充满了成就感与对花朝节的期待。

她仿佛已经看到在那百花盛开、游人如织的节日里杨家的花糕将成为最引人注目、最令人回味的那一抹香甜春色。

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