重回1977我靠摆烂种田致富第52章 口碑的胜利

镇菜市场的晨光刚铺展开带着露水的清新漫过青石板路磨盘沟粉条的摊位前就已经排起了蜿蜒的长队。

秀莲姐系着蓝布围裙麻利地拿起竹秤给顾客称粉条红布条系着的“磨盘沟”标签在晨光里晃悠像一团跳动的火苗格外惹眼。

竹筐里的粉条雪白雪白根根匀净阳光透过缝隙洒在上面泛着细腻的光泽凑近了还能闻到淡淡的红薯清香。

“妹子再给我来五斤！”张大妈挤到前排手里还拎着个保温桶掀开盖子热气腾腾的粉条汤香瞬间飘了出来“昨天给我闺女送了点她全家都爱吃说这粉条煮了二十分钟还筋道咬着有嚼劲一点不烂汤还清亮比之前买的便宜货强太多了！”她一边说一边用筷子夹起保温桶里的粉条给周围人看“你们瞧这煮过的粉条还是整根的多实在！” 旁边的李大姐赶紧点头手里还攥着上次买粉条剩下的包装袋：“可不是嘛！前阵子图便宜买了李老黑的煮完一筷子就碎汤里全是浑水黏糊糊的扔了可惜吃着闹心。

还是你家的实在一分钱一分货！我现在做饭就认磨盘沟的粉条炖菜、做酸辣粉怎么吃都香。

” 排队的人群里立刻响起一片附和声。

“我也是回头客上次买了三斤三天就吃完了今天特意多买几斤存着！”“我邻居拍了煮粉条的视频发抖音好多城里人都问在哪儿买我这是帮同事代买呢！”“之前听人说磨盘沟的粉条好特意绕了三站路过来果然没失望！”这样的夸赞秀莲姐每天都能听到她笑着应着手脚不停额角渗出细密的汗珠却丝毫不见疲惫。

自从“磨盘沟”的红标签挂上摊位回头客就像滚雪球似的越来越多。

有人专门绕远路来买有人一次囤十斤二十斤存在冰箱里甚至还有城里的餐馆老板循着口碑找来当场定下长期供货的单子。

秀莲姐特意在摊位旁放了个二维码方便顾客扫码付款还准备了干净的食品袋和封口夹贴心的服务更让大家赞不绝口。

与之形成鲜明对比的是不远处李老黑的粉条摊。

摊位前冷冷清清只有几只苍蝇在半空打转。

偶尔有路人驻足拿起粉条捏了捏感觉手感发黏又凑近闻了闻隐约有股异味便摇摇头走开了。

李老黑蹲在摊位旁的小马扎上眉头皱成了疙瘩手里的烟抽了一根又一根烟灰落了满裤腿。

他望着磨盘沟摊位前熙熙攘攘的人群听着那些此起彼伏的夸赞声嘴里不停地叹气连烟蒂掉在地上都没察觉。

没过几天更糟的消息传到了李老黑耳朵里——他给邻镇中学食堂送的两百斤粉条刚用了不到一半就被顾客投诉。

学生们反映粉条“口感差、易糊锅吃着还有点苦”家长们纷纷找学校讨说法食堂负责人没办法只能把剩下的粉条全退了回来还当场解除了合作连之前欠的货款都扣了一部分当赔偿。

李老黑拿着退回的粉条看着上面黏糊糊的杂质心里直发慌。

厂里的工人见生意一落千丈工资都快发不出来了也纷纷辞工原本热闹的厂房很快就变得冷冷清清。

机器停了锅炉凉了只剩下几箱没卖出去的粉条堆在角落落满了灰尘墙角的蜘蛛网都结了一层又一层。

李老黑每天守着空荡荡的厂房烟抽得更凶了眼底的红血丝一天比一天重。

这天午后李老黑无所事事地在镇上闲逛不知不觉就走到了磨盘沟粉条厂门口。

远远就听见里面传来机器的轰鸣声和工人们的笑声热闹得像过年一样。

院子里许青山正带着大伙儿给新到的订单打包他穿着灰色工装袖子挽到胳膊肘额头上沁着汗珠却笑得格外爽朗。

一箱箱系着红标签的粉条整齐地堆在门口像一座座小山等着被运往城里的批发市场。

“青山哥城里的王老板又加订了三千斤说咱的粉条在城里卖疯了顾客都冲‘磨盘沟’这牌子来！”老周手里拿着订单笑得合不拢嘴声音洪亮得能传到厂门外“还有邻市的几家超市也打电话来问供货的事呢！” 许青山点点头拿起一箱粉条仔细检查了一遍眼里满是欣慰：“咱就守着‘实在’两个字把品质做下去。

原料要选最好的红薯淀粉要沉淀够时间晾晒要晒到干透每一根粉条都得经得起顾客检验。

口碑就是最好的广告咱不玩虚的。

” 旁边的工人也跟着说：“是啊当初最难的时候原料涨价有人劝咱掺点玉米淀粉省成本青山哥硬是不同意说砸了招牌就再也翻不了身了。

现在好了咱的粉条越卖越火这都是实打实做出来的！” 李老黑站在厂门外的老槐树下看着那一个个红得耀眼的“磨盘沟”标签心里五味杂陈。

风一吹厂里飘来浓郁的红薯甜香那是他曾经也熟悉的味道只是后来为了省成本他换了劣质红薯缩短了沉淀时间甚至在粉条里掺了廉价的木薯粉那股纯粹的甜香就再也没有了。

他终于明白自己靠着低价和掺假赚来的短期利益终究抵不过日复一日积累的口碑。

消费者的眼睛是雪亮的好吃、耐煮、放心才是他们真正想要的。

夕阳西下金色的余晖洒在磨盘沟粉条厂的屋顶上烟囱里又冒出了乳白色的蒸汽袅袅升空和天边的晚霞缠在一起。

红薯甜香随着晚风飘得很远飘遍了整个镇子也飘进了李老黑的心里。

那些曾经被低价粉条抢走的市场如今全靠口碑一点一点赢了回来。

许青山望着满院忙碌的身影忽然想起当初最难的时候大伙儿咬牙坚持不掺假一起扛过原料涨价、销路不畅的日子。

他知道这场胜利不是靠运气而是靠对品质的坚守靠长期主义的耐心——好口碑从来都经得起时间的考验。

李老黑默默地转身离开脚步沉重。

他抬头看了看天边的晚霞心里忽然有了一个念头：或许他也该重新拾起当初做粉条的初心从新开始。

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